Der er noget hyggeligt over at holde sommerfest. Folk går på ferie lidt forskudt af hinanden, og inden det for alvor går i gang, så holder vi fest. Jeg håber altid, vi er heldige med både vejret og maden, for de to ting er ret vigtige. Er vejret med os, kan vi komme udenfor og sidde der, og er maden god, så bliver festen bare mere vellykket.
Både vejret og maden holdt
Når det er mad udefra, så kan det være svært at sikre, at der er noget ved den. Det sted, der plejede at levere til os havde fået nye indehavere, og deres nye menukort tiltalte mig ikke, så for første gang i mange år, skulle jeg finde et nyt sted. Jeg følte, jeg var på tynd is, men maden skulle i hus, så det var med at komme i gang og finde noget rigtig lækkert.
Jeg valgte et sted med et godt udvalg og gode anmeldelser, for det kunne ikke være helt galt. Og vi fik fremragende catering og fantastisk vejr. Lige det, der skal til at gøre en fest endnu bedre. Maden levede op til det, jeg ellers kun havde turdet drømme om, og solen skinnede hele dagen.
Stor ros til kokkene
Der var generelt stor begejstring fra medarbejderne om maden, og så ved man bare, at der er ramt plet med den. Der var meget at vælge mellem, og det fik ben at gå på. Der blev spist med god appetit, og jeg føler et vist pres om, at det er det samme firma, der skal levere til julefrokosten.
Den er jeg helt med på selv, for jeg var lige så tilfreds med mørt kød, der var stegt perfekt, sprøde salater, luftigt brød og lækkert lunt tilbehør. Nu håber jeg bre, der er en men, der passer til en julefrokost, når vi kommer dertil.